Grisaillerie

Les gris de décembre sont plus denses, plus lourds mais étrangement aussi subtils que les gris aoûtiens.  Foin d'analogies musicales, goûtons aux vins et tentons une transposition hardie : les gris d'été titillent en cabernet ou sauvignon tandis que les gris d'hiver réjouissent à la manière du pinot septentrional. Joie.